🥐Кулебяка вместо круассана: в отелях и ресторанах России могут ввести «русский завтрак» Минпромторг презентовал концепцию федерального проекта «Русский завтрак». Сейчас в сфере гостеприимства чаще предлагают «английский» или «континентальный» набор блюд, который слабо отражает культурную самобытность страны. Проект нацелен на популяризацию национальных традиций, привлечение туристов и поддержку местных производителей. В предварительный список рецептов уже включили варенец, ряженку, топленый творог, малосольную, соленую и копченую рыбу, а также икру щуки, судака или сазана. На завтрак туристам могут предложить вареники, сочни, калитки, шаньги, пирожки-карасики, левашники и кулебяки. Подчеркивается, что это не принудительная мера, и инициатива не затронет заведения с узкой национальной специализацией. Так что выбор у путешественников точно останется. 🤔 — Кулебяка с утра — это, конечно, мощно 👍 — Отличная идея, надоели эти одинаковые завтраки с омлетом и сосисками в каждом отеле 🤣 — Икра щуки на завтрак? Звучит как-то по-царски @Deitaru