В субботу случилась ещё одна дегустация Dciders «Что-то ещё не попробовала?» - с ухмылкой протянул знакомый, когда узнал куда я собираюсь. Вообще-то, да! В анонсе Тропы можно было прочесть вполне себе заметную надпись «секретный сорт для самых торопливых», и я вспомнила намёки Серёжи на суперлимитку, магнум которой меня ждал в качестве подарка. Лимитка эта поистине королевская. Случилась она благодаря звонку от Сергея Виталию, который был в отпуске на Сахалине. В 4 утра по местному времени. У меня есть поставщик из Казахстана, который привезёт нам яблоки от прародителя всех яблонь! Около 50кг яблок яблони Сиверса удалось заполучить. Яблоня Си́верса (лат. Málus sievérsii) — дикоплодовый вид предгорных яблонь, произрастающих в Средней Азии и Казахстане. Согласно ДНК-исследованиям, является родоначальницей многих современных сортов яблони домашней. Сам же Виталий привёз с Сахалина местную легенду - ягоду Краснику (Vaccinium praestans), в простонародье Клоповку. Редкую, ароматную и дорогую - настойкой из неё нас угощал Артём в Аляске, удивительный опыт. Таким образом получился сидр Vaccinium Sieversii - сидр из яблок Сиверса и ягод Красники. Всего десять магнумов яркой ароматики семян подсолнечника, аккуратной кислотности и лёгкой танинности. Один из которых - мой! Серёжа просил назвать цифру от 1 до 10, когда я ещё понятия не имела о чём речь. Любимую пятёрку, оказалось, можно по-римски сложить в V ☺️ Снимаю шляпу, берегу на дегустацию! ps/ Один из магнумов, по слухам, будет на Яблочке на Неве 😏