Готовка против деменции Что-то мы так увлеклись делегированием готовки курьерам и сервисам доставки, что незаметно лишили свой мозг лучшего бесплатного тренажера. Свежее исследование в Journal of Epidemiology & Community Health доказало, что если хотя бы раз в неделю готовить ужин самостоятельно, можно снизить риск деменции более чем на четверть. Эксперимент длился 6 лет, и цифры радуют. У мужчин, которые начали регулярно вставать к плите, риски развития деменции упали на 23%, а у женщин — на 27%. Никакой магии, чистая нейробиология. Когда вы учитесь правильно шинковать овощи, следите за таймингами и параллельно мешаете соус, мозг получает сложнейшую когнитивную встряску и тренируется строить новые нейронные связи. Перешлите этот пост тем, с кем вы живёте. Теперь у вас есть научно обоснованный повод легально спихнуть на кого-то сегодняшний ужин.