DarkZotovLand

«Это было ужасно». Что случилось с болгарскими продуктами, любимыми в СССР? «Булгарплодэкспорт», «Слынчев бряг» и кетчуп были экстремально популярны в Советском Союзе. Но, будучи в Болгарии, обозреватель «АиФ» практически не нашёл их на прилавках. По какой же причине? …Я ищу в супермаркете Пловдива тот знаменитый болгарский кетчуп, что был любим всеми семьями СССР. Стеклянная бутылочка, ребристая поверхность, красная крышка. Нет, не находится. Говорят, якобы он ещё есть, в совсем маленьких магазинчиках, производится в ничтожных количествах. Зато всюду предлагают «Хайнц» - из Америки, австрийский, немецкий кетчупы, даже французский есть. Болгарский я тоже нахожу – в стандартной пластиковой упаковке. «В стекле невыгодно производить, - говорит мне продавщица. – Всюду популярен пластик. Да и, у того кетчупа был другой рецепт – он имел более томатный вкус, куда меньше сахара. Сейчас везде американский стандарт, химия вместо помидоров, и очень сладкий». Бутылка кумира всех студентов СССР, бренди «Слынчев бряг», на полках тоже отсутствует. Идёт судебная разборка между владельцами торговой марки, изъяли из магазинов, можно купить только на отдельных сайтах в Интернете, средняя цена – 6,5 евро. «Булгарплодэкспорта», поставлявшего в СССР овощные консервы, как единой структуры давно не существует – он развалился на множество маленьких предприятий, и некоторые используют бренд «Булгарплод». В целом же, на полках полно овощных консервов из Франции, Германии и Австрии. Особенно это касается помидоров и огурцов. …»Вот смотрите, - показывает мне на ящик в супермаркете местный житель Александр Чернов. – Розовые помидоры, ранее известнейший бренд Болгарии, они продавались всюду, ими гордились, проводили фестивали. Сейчас эти помидоры здесь – греческие. Мы сократили производство по требованию Евросоюза». И, действительно, Болгария – аграрная страна, но в магазинах я вижу мало болгарских овощей. Понятное дело – февраль, и в то же время в супермаркетах навалом огурцов, помидоров, картошки из соседних Северной Македонии и Греции, а так же Турции. Даже сладкий фиолетовый лук, которого болгары выращивали огромное количество – из Нидерландов. Из собственно Болгарии – один вид картофеля, капуста, морковь. И всё. В основном, царствуют огороды из соседних стран – греческие, испанские и румынские, турецкие, сербские и македонские. «Между прочим, и в советское время с тотальным дефицитом у нас было много теплиц, болгары получали зимой свежие овощи, - вспоминает бизнесмен Георгий Стефанов. – Сегодня большинство теплиц заброшены. Евросоюз установил квоты, ему важно реализовать свою продукцию здесь, а не болгарскую за границей. С Россией отношения испорчены, продукты питания туда продать нельзя. Основные продуктовые сети у нас – австрийская «Билла», немецкие «Кауфланд» и «Лидль», болгарские супермаркеты сети «Фантастико» не очень распространены. Да и некому выращивать, крестьян осталось мало. Есть деревни, где имеется глава сельской общины, и один житель, какой-нибудь дед. Остальные уехали в Британию и США. Наше сельское хозяйство почти уничтожено». …При СССР были очень популярны болгарские сигареты – «Родопи», «Опал», «Шипка». Не все, но многие марки в продаже до сих пор, только вот выращивание табака упало почти в 10 раз – со 100 тысяч тонн в семидесятых годах XX века, до 11-12 тысяч тонн в наше время. Традиционно, в Болгарии занимались табаком фермеры из болгарских турок, но правила ЕС серьёзно ограничили им возможность продажи своей продукции. «Говорят – всё во имя здоровья, - возмущается фермер Мустафа Хаджиев. – Отлично, почему тогда я не могу продавать табак в Азию, Африку? Американцы туда свободно свои сигареты возят, а я должен губить то, чем занимался всю жизнь». Хаджиев добавляет – табак выращивал ещё его прадед, это семейное дело нескольких поколений, и производство ведётся только вручную. «ЕС бьёт нас по рукам, - злится он. – Нам выплачивают 5 000 евро компенсации в год, со словами – не делайте табачные посевы, производите помидоры, кукурузу, баклажаны. #ZotovUSSR35