Если еще не решили, где провести январские, или просто находитесь в поиске новых направлений — стоит заглянуть в гид «Открывай новое». Шеф Владимир Мухин, мэтр гастрожурналистики Иван Глушков, гедонист Алексей Поликарпов и интеллектуал Николай Солодников представили эстетский путеводитель для тех, кто хочет исследовать страну со знанием и вкусом. Чего стоит только их авторский маршрут по Камчатке. Дикая природа, мощь вулканов, безмятежность океана и, конечно, еда. Авторы гида привезли из экспедиции ценные координаты: видовые отели, рестораны с исконной дальневосточной кухней и гурманские советы. Например, как сочетать локальные продукты с виски Dewar’s и надолго оставить в памяти вкус путешествия.