От Москвы до Луны и обратно. К Празднику середины осени шеф-кондитер Four Seasons Hotel Moscow Игорь Мельников и шеф-кондитер Atlantis Sanya Билли Сюй создали особенный десерт, объединив традиции Китая с современным кондитерским искусством. Лунный пряник – мункейк – это утонченный десерт с насыщенным сердцем и многогранной палитрой вкусов. Шелковистое, невесомое суфле гармонично сочетается со свежестью миндального пралине. В самой глубине скрывается яркий акцент из абрикосового крема и ядро из благородной миндальной пасты с гречишным медом. Завершает композицию глазурь из шоколада с теплым ароматом обжаренного белого и черного кунжута. Попробуйте новый десерт в ресторане Silk Lounge с 25 сентября.