Элегантная закуска с тыквой 🧡 В рубрике #рецепты сегодня идеальный перекус для всей семьи или дополнение к торжественному столу в последний месяц осени, пока сезон тыквы. Ингредиенты: • слоеное бездрожжевое тесто — 1 лист • лук репчатый — 5 шт. • тимьян в приправе — 1 ч.л. • бальзамический уксус — 2,5 с.л. • мед — 1 с.л. • сливочное масло — 20 г. • тыква (автор рекомендует сорт баттернат или Хоккайдо) — 1/2 шт. • соль оливковое масло • буррата — 1 шт. • пармезан • свежий базилик 1. Разогреваем духовку до 200 градусов. Тесто раскатываем и запекаем по инструкции. 2. Нарезаем лук полукольцами, выкладываем на противень, добавляем уксус, мед, тимьян и соль, а также оливковое и сливочное масло. Хорошо перемешиваем руками. 3. На другой противень выкладываем нарезанную, как на видео, тыкву, солим, поливаем оливковым масло. Ставим оба противня в духовку на 30-35 минут. 4. На готовый корж выкладываем лук, распределяя его по всей поверхности. Затем тыквы, а сверху ломаем буррату. Последний штрих — листья свежего базилика, ароматное оливковое масло и тертый пармезан. Готово! ❤️