#культеды #открытия: На Петроградке открылся Lavraki — первый рыбный ресторан команды Duo Band 🐚 Несколько фактов о заведении 👇🏼 💘В новом проекте объединили кухни разных стран Средиземноморья. В меню и итальянская паста, и греческие лепёшки из дровяной печи с намазками, и блюда с восточными специями, и португальская выпечка. 💘Главный акцент — рыба и морепродукты. Здесь подают дикую рыбу, которую привозят из Египта и Марокко, устрицы и испанского осьминога с копчёной паприкой и картофелем. Мясные позиции тоже есть, например, кебаб из ягнёнка с лабне и мятой. 💘Гости могут выбрать рыбу с витрины. Открытый огонь — одна из главных фишек кухни. На нем готовят рыбу и мясо, а в дровяной печи выпекают греческие лепёшки. 💘Отрывки меню: лепешка с белыми грибами и черным трюфелем (950₽), креветки карабинерос с оливковым маслом (1990₽), осьминог с картофелем и хумусом (2700₽). 📍Улица Академика Павлова, 5В • сайт • инст (запрещен в РФ) @cult_spb