Роспотребнадзор разрабатывает гипоаллергенное меню для школ. Глава ведомства Анна Попова сообщила, что работа продолжается и должна завершиться к началу учебного года. «Меню с понятным количеством аллергенов и по их отсутствию работа продолжается. Мы надеемся завершить ее к началу учебного года. Что касается шведского стола, во многих 100 школах он ведет. Мы не препятствуем, это отрегулировано в санитарных правилах Российской Федерации. И если это хорошо, правильно и грамотно организовано, но это, безусловно, должно быть и есть безопасно, но это позволяет ребенку получить вот тот самый здоровый набор продуктов и питаться в школе с удовольствием и правильно, обеспечивая себе здоровье и не допуская каких-то нездоровых пищевых привычек. Нет, это сегодня совершенно не что-то необыкновенное. Многие школы используют систему шведского стола», — заявила Попова. Ранее сообщалось, что Роспотребнадзор также контролирует качество питания в образовательных учреждениях. @ctrs2018