Карточная изба

К 2032 году экономике России потребуется 860 тыс. поваров, заявил заместитель министра труда и социальной защиты РФ Дмитрий Платыгин. По его словам, только новых специалистов потребуется 145 тысяч. Государство надеется привлечь их на создаваемые рабочие места, а также взамен тех работников, которые уходят на пенсию. Специалисты «Поварского и кондитерского дела» востребованы в ресторанном бизнесе, в гостиничной отрасли, в социальном питании и туризме. Ранее экономист, профессор Финансового университета при правительстве РФ Юрий Шедько предсказал острый дефицит кадров в строительстве, транспорте и логистике. Он уверен, что работодатели уже испытывают проблемы с нехваткой станочников и сборщиков, сварщиков и инженеров. А вскоре серьезно вырастет спрос на водителей, комплектовщиков и грузчиков. В розничной торговле и общепите будет ощущаться нехватка продавцов и кассиров, поваров и официантов. Не исключено, что обострится положение дел с кадрами в медицине и образовании. На данный момент В России самыми доходными творческими профессиями стали арт-директора и дизайнеры интерьеров, шеф-повара и геймдизайнеры. На их заработок влияет несколько факторов: - во-первых, оплата варьируется от проекта к проекту; - во-вторых, важен вопрос получения роялти; - в-третьих, сказывается неопределенность рынка, который существенно меняется с появлением искусственного интеллекта.