Карточная изба

Участники птицеводческого рынка обсуждают с регуляторами и отраслевыми союзами введение в России минимальных и максимальных цен для куриного яйца категории С1. Птицеводы предложили установить в России ценовую вилку для яиц категории С1. Ее планируется применять как для закупки, так и реализации продукции по аналогии с алкогольным рынком. Летом противостояние птицеводов и ритейлеров усиливается из-за двукратного снижения цен на яйца. Сейчас на это накладывается резкое падение рентабельности фабрик из-за растущих затрат на производство. Торговые сети давят на производителей, в то время как предпосылок для снижения стоимости на рынке нет, следует из письма Росптицесоюза фабрикам. Представитель птицефабрик «Чикская» и «Челябинская» говорит, что на торгах ритейлеры устанавливают стартовые цены на яйца ниже себестоимости и заниженные объемы. Это, по его мнению, направлено на создание «эффекта паники». Гендиректор Росптицесоюза Галина Бобылева поясняет, что проблема частично сезонная: ритейлеры рассчитывают на снижение цен летом. Хотя производство яиц остается стабильным весь год. Президент Agrifood Strategies Альберт Давлеев говорит, что после майских праздников закупочная стоимость яйца снижается в два раза. Низкие значения держатся до сентября. Это объясняется повышением яйценоскости кур и ограниченным спросом. Рацион потребителей меняется, они приобретают значительно меньше яиц, говорит эксперт. Но издержки производителей, по словам господина Давлеева, не снижаются: корма на рынке представлены преимущественно зерном урожая прошлого сезона. А представители розничной торговли утверждают, что любая фиксация цен противоречит рыночным механизмам. Из-за влияния на стоимость яиц большого числа внешних факторов, эта мера якобы может привести к потерям как сетей, так и самих производителей. @CottageOfCards