Карточная изба

По данным Аналитического центра Рыбного союза, к началу апреля 2026 года оптовая цена на минтай потрошеный без головы (ПБГ) на Дальнем Востоке достигла 180 рублей за кило, что на 30% больше, чем в начале 2026 года и на 40% больше, чем год назад. Текущие оптовые цены – самые высокие за последние 5 лет. В последнее время привычное «дешево и сердито» начинает стремительно дорожать. У столь стремительного роста минтаевых цен несколько причин: - сокращение российского вылова на 5% (год к году); = очень высокий спрос в Китае, что связано «со сложившейся конъюнктурой мирового рынка»; - падает общий объем вылова, в котором сейчас высокая доля мелкой рыбы, не подходящей для производства филе; - введение санкций на ряд российских компаний (фактически ЕС своими действиями спровоцировал дефицит минтая на европейском рынке); - рост цен на треску из-за снижения квот на ее вылов (необходимая мера для восстановления биологического запаса); - США снизили выпуск минтаевой продукции: филе -8%, до 66 тыс. тонн, минтай ПБГ -11%, до 22 тыс. тонн (год к году). В связи с этим, цена на экспорте достигла рекордных значений – минтай ПБГ уже торгуется в ЕС по $2 за кг! По подсчетам отраслевых экспертов, при нынешней цене на сырьевой минтай филе на оптовом рынке Евросоюза поднимется выше $5 за кг. Китай активно наращивает запасы минтая ПБГ сейчас, дабы не покупать его по завышенным ценам в будущем и тем самым увеличивает спрос. По данным Главного таможенного управления Китая: - экспорт мороженого минтая ПБГ из России в Китай (январь-февраль 2026 года к январю-февралю 2025 года) вырос на 55%; - поставки российского мороженого филе минтая в Китай также выросли (год к году) в 3 раза. @CottageOfCards