Карточная изба

Прибыль крупнейших фастфуд-сетей в России обрушилась. О том, что сети быстрого питания стали меньше зарабатывать, свидетельствуют данные бухгалтерской отчетности компаний. Согласно документации за 2025 года: - у ООО «Юнирест» (Rostic`s) прибыль упала на 27,5%, до 4,1 млрд рублей; - у ООО «Система ПБО» («Вкусно — и точка») доход сократился на 15,1%, до 14,4 млрд рублей; - у ООО «Бургер Рус» («Бургер Кинг») прибыль упала на 61%, до 637,6 млн рублей. Ранее прибыль у «Юнирест» и «Системы ПБО» росла: на 60,4 процента год к году и на 19,7 процента соответственно. В «Юниресте» объяснили тенденцию реализуемой инвестиционной программой — в 2025 году было открыто более 80 новых ресторанов, в 2026 эту цифру собирают превзойти. По мнению экспертов, прибыль фастфуда сокращается из-за увеличения операционных издержек — роста расходов на персонал, удорожания ингредиентов на фоне инфляции и проблем с логистикой. В 2026 году ушедшая из России сеть ресторанов быстрого питания McDonald's зарегистрировала в стране товарный знак для продажи сэндвичей. Компания подала заявки в Роспатент в декабре 2024 года, но только в январе 2026 года ведомство приняло решение зарегистрировать товарный знак McWrap. Под ним фастфуд намерен продавать закрытые бутерброды с различными начинками, а также бургеры, гамбургеры, чизбургеры и роллы. @CottageOfCards