Карточная изба

Среди россиян все большую популярность набирают продуктовые дискаунтеры и хард-дискаунтеры — магазины розничной торговли с фокусом на минимальные цены и небольшое разнообразие представленных брендов. В нынешних условиях российского покупателя в первую очередь беспокоят цены и качество продуктов, что обеспечивается: - простой выкладкой товаров в магазинах - зачастую продукты в торговом зале находятся не на полках, а прямо в коробках или на палетах; - невысоким, по сравнению с крупными супермаркетами, ассортиментом; - минимумом персонала и небольшими маркетинговыми вложениями; - простым оформлением торгового зала. Формат “жестких дискаунтеров” сегодня является одним из самых быстрорастущих сегментов продовольственной розницы в России: в первом полугодии 2025 года их выручка увеличилась на 27%, превысив 642 млрд руб., а по темпам роста выручки они опережают остальные форматы примерно в 2,5 раза. Сдвиг в сторону дискаунтеров напрямую связан со сберегательной моделью потребительского поведения: покупатели становятся более чувствительны к цене, чаще выбирают дискаунтеры и компактные магазины “у дома”, более внимательно относятся к структуре своих повседневных расходов, а сервис и красивая выкладка товара имеют факультативное значение. С точки зрения бизнеса инвестиционная привлекательность формата поддерживается и структурой издержек: затраты на открытие такой точки, как правило, минимум на 10–20% ниже, чем у других форматов, что позволяет сетям быстрее масштабировать присутствие. @CottageOfCards