Карточная изба

Роскачество перечислило проблемные по уровню фальсификации товары на полках российских магазинов, выявленные в 2025 году. В этот перечень вошли: мед, оливковое масло, сыр в пицце и БАДы. Руководитель Роскачества Максим Протасов также заявил, что работа по очищению отечественного рынка меда ведется еще с 2024 года и продолжится в 2026 году, для того, чтобы добиться полной прослеживаемости продукции - «от улья до полки». «Важным шагом стало создание Хартии добросовестных участников рынка меда, которая объединяет честных производителей и продавцов», — добавил Протасов. Если говорить о сыре в пицце, то в 45% проверенных Роскачеством образцов были обнаружены растительные жиры, которые не заявлены в составе. А в 47% оливковых масел нашли примеси более дешевых масел. Что касается БАДов, то исследование добавок Омега-3 показало, что содержание заявленных активных веществ колеблется от 15 до 60%%. «Это говорит о дефектах входного контроля у ряда производителей, технологических сбоях и даже в ряде случаев желании сэкономить на сырье в ущерб качеству», — пояснил Протасов. При этом есть и благополучные категории. По итогам года к ним отнесены минтай, цикорий, макароны, сардина в консервах и сыр с плесенью. Именно эти продукты показали стабильное качество и минимальное количество нарушений в 2025 году. @CottageOfCards