Карточная изба

Отечественные производители мороженого по итогам 2025 года увеличат поставки своей продукции за границу на 25,9% в денежном выражении (до $73 млн) и на 10–15% — в натуральном. Зарубежные рынки становятся для них более перспективными из-за снижения внутренних продаж. Но маржинальность экспорта может быть невысокой из-за логистических издержек. В январе—сентябре 2025 года, по данным аналитиков, поставки за рубеж составили $67 млн и 16 тыс. тонн, увеличившись на 30% и 15% год к году соответственно. Позитивный тренд с расширением географии поставок в дружественные страны и рост узнаваемости российских брендов в ближнем зарубежье обеспечивает устойчивый спрос на продукцию. После ограничения возможностей для поставок в Европу в 2022 году, в структуре российского экспорта мороженого растет доля стран Азии и Африки. С 2024 года совокупный объем поставок восстанавливается. А заметная динамика в долларах проявляется за счет укрепления рубля. Самый заметный прирост показали поставки в Ирак, Южную Корею и Нигерию: за счет эффекта низкой базы экспорт в эти страны в денежном выражении вырос в 2,1–2,7 раза год к году. Экспорт часто выглядит для бизнеса более маржинальным, чем продажи в России: это возможность получать валютную выручку и продавать часть ассортимента в более высоком ценовом сегменте. Но часть премии съедается логистикой, холодовой цепью (комплекс мер для поддержания температурного режима во время поставок), сертификацией и прочими затратами по выходу на новые рынки. @CottageOfCards