Карточная изба

Согласно данным Росстата, в октябре темпы роста цен на овощи и фрукты в четыре раза превысили инфляцию по остальным продуктам. Общее подорожание продовольствия составило 1,14%, тогда как плодоовощная продукция подорожала на 4,38%. Наибольший рост показали томаты (22,5%), сладкий перец (17,3%) и огурцы (12,3%). Среди фруктов значительное подорожание зафиксировано у лимонов (10,3%), апельсинов (5%) и бананов (4%). Отдельно отмечается удорожание куриных яиц на 6,9%. В ноябре ценовой рост сохранился: за неделю 6-10 ноября огурцы подорожали на 6,1%, помидоры - на 2,8%, лук - на 1%. С начала года наибольшее подорожание среди плодоовощной продукции показали яблоки (почти 5%). Эксперты объясняют эту динамику несколькими факторами: ростом производственных издержек, включая затраты на топливо и обслуживание сельхозтехники; влиянием климатических изменений на урожайность; зависимостью от импортных семян, сокращение поставок которых привело к проблемам с планированием урожая. Прогнозируется дальнейшее удорожание овощей до конца 2025 года. Картофель, свекла, лук и морковь могут подорожать на 25-30% из-за высоких затрат на хранение и логистику. Тепличные овощи также продолжат расти в цене, что усугубляется сезонным сокращением предложения свежего урожая. @CottageOfCards