Запасы икры в России оказались самыми низкими за всю историю наблюдений — с 2010 года, следует из данных Росстата. Они составили 970 т — это в 6 раз меньше, чем год назад. Всё из-за неудачной путины лососевых в этом году. В итоге икра сильно подорожала, местами вдвое. В конце сентября она стоила от 19 400 до 22 600 рублей за кг. При этом дефицита не будет, говорят эксперты. Тем более с такими ценами люди реже будут покупать деликатес. 🛒Подпишись @control_zakupka