Россияне могут столкнуться с дефицитом красной икры на Новый год — в 2026 году ее производство сократилось в три раза из-за изменений климата. В прошлом году объем производства составил 7,66 тыс. тонн, а в этом — всего 2,6 тыс. тонн. Это самый низкий показатель за последние 20 лет, что неизбежно приведет к росту цен. Стоимость уже увеличилась на 79%, достигнув 18,6 тысячи рублей за килограмм. 🛒Подпишись @control_zakupka