При проверке Красненской средней школы имени М.И. Светличной в Белгородской области было выявлено фальсифицированное сливочное масло под брендом «Белорусское. Крестьянское» с жирностью 72,5%. В составе продукта, произведенного ООО «ВМЖК», зарегистрированного в подмосковном Дмитрове, были обнаружены растительные жиры. Аналогичную продукцию этого завода проверили и в Нижнем Новгороде. Образец масла «Традиционное» с жирностью 82,5% марки «Село Ивашево» был взят в магазине «Лента» на улице Родионова, 200. Результаты экспертизы показали, что состав жиров в этом масле отличается от натурального сливочного масла. Кроме того, в образце было найдено 329 мг/кг бензойной кислоты и 292 мг/кг сорбиновой кислоты, которые не были указаны в составе. Использование этих консервантов в производстве сливочного масла запрещено. Бензойная и сорбиновая кислоты применяются для увеличения срока хранения продуктов, однако у чувствительных людей они могут вызывать аллергические реакции и раздражение желудочно-кишечного тракта. Роспотребнадзор вынес ООО «ВМЖК» предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. 🛒Подпишись @control_zakupka