В курином фарше «Мираторга» обнаружен возбудитель опасной инфекции Замороженный фарш «Котлетный», производимый ООО «Брянский бройлер», не прошел лабораторные испытания. Специалисты Белорусского государственного ветеринарного центра выявили в образце бактерию Listeria monocytogenes, вызывающую листериоз. Данное предприятие является частью АПХ «Мираторг». Россельхознадзор вынес производителю предостережение. Листерия способна выживать при низких температурах и может размножаться даже в условиях холодильника. Инфекция может вызывать такие симптомы, как жар, диарея, головные и мышечные боли, а в тяжелых случаях — сепсис и менингит. Листериоз особенно опасен для беременных женщин, младенцев, пожилых людей и лиц с ослабленным иммунитетом. 🛒Подпишись @control_zakupka