Скумбрия резко подорожала в России — оптовые цены на северо-западе выросли почти на 64% за год. Причинами называют сокращение вылова и рост стоимости добычи из-за санкций. На этом фоне розничный спрос на скумбрию уже упал на 28%, а покупатели всё чаще переходят на более дешёвый минтай и рыбные полуфабрикаты. 🛒Подпишись @control_zakupka