В говяжьей колбасе российского производителя были обнаружены антибиотик и ДНК курицы В варёно-копчёной колбасе «Московская» бренда «Мценские колбасы» выявлены нарушения. Лабораторные исследования показали наличие окситетрациклина — антибиотика, используемого для лечения бактериальных инфекций у животных. Его концентрация составила 0,236 мкг/кг, при допустимом уровне менее 0,01 мг/кг. Кроме того, в колбасе была найдена ДНК курицы, что недопустимо согласно составу продукта. По итогам проверки Россельхознадзор вынес предостережение АО «Орловский мясоперерабатывающий комбинат» о недопустимости нарушений обязательных требований. 🛒Подпишись @control_zakupka