Индекс насыщаемости продуктов активно обсуждается в интернете — он показывает, сколько времени после еды человек не испытывает голода. Этот показатель был разработан в 1995 году в Сиднейском университете на основе опроса тысяч людей. Участников исследования каждые 15 минут спрашивали об уровне голода после приема пищи. В качестве эталона был взят белый хлеб, который оставляет чувство сытости всего на 50 минут. Продукты с более низким индексом могут способствовать перееданию. Например, у говядины индекс насыщаемости составляет 176%, и после нее чувство голода возвращается только через 3 часа. Для эффективного похудения рекомендуется употреблять продукты с индексом от 170 до 250 — это поможет дольше сохранять сытость и облегчить соблюдение диеты. 🛒Подпишись @control_zakupka