Американцы выражают недовольство тем, что хлеб больше не похож на привычный продукт, а стал напоминать губку для мытья посуды — ломтики не впитывают воду, а по консистенции напоминают пластилин. Выяснилось, что производители начали добавлять пшеничную клейковину и сульфат кальция для улучшения прочности и эластичности теста. Тем не менее, несмотря на использование химических добавок, такой хлеб все еще продается под маркой «натуральный». 🛒Подпишись @control_zakupka