В России наблюдается рост случаев непереносимости лактозы, которая ранее считалась преимущественно генетическим заболеванием, но теперь всё чаще диагностируется как приобретённая патология. За последние 5 лет число выявленных случаев вторичной лактазной недостаточности увеличилось в 4 раза, особенно среди женщин в возрасте 20-40 лет. Гастроэнтерологи связывают это с повышенной чувствительностью кишечника и увеличением заболеваний ЖКТ. Также возросла статистика первичной генетической лактазной недостаточности: по данным, ей страдают 46% россиян, что вдвое больше по сравнению с 10-летней давностью. Наиболее высокие показатели зафиксированы в Северной Осетии, Дагестане и Чечне, где патология встречается у 80% населения. Аналитики из «Честного знака» подтверждают изменения в потребительских предпочтениях: россияне стали активнее покупать растительное молоко. Лидером по продажам стало банановое молоко — 8 млн литров на сумму 1,17 млрд рублей. Следуют миндальное (6,87 млн литров) и кокосовое (1,26 млн литров). Наибольшее потребление растительного молока наблюдается в Москве и Санкт-Петербурге, в то время как в Чеченской Республике этот показатель остаётся крайне низким — 0,001 литра на 1000 человек. 🛒Подпишись @control_zakupka