Личинки гельминтов в горбуше: тревожные находки в продукции «Балтийский берег» Недавние проверки горбуши холодного копчения, произведенной крупным российским производителем «Балтийский берег», выявили наличие личинок гельминтов. Эти паразиты могут представлять серьезную угрозу для здоровья человека, вызывая отравление, сильные аллергические реакции и ослабление иммунной системы. Проверки проводились в Саратове, где специалисты обнаружили личинок в кусочках горбуши. Но это не единственное нарушение, зафиксированное в продукции компании. В Челябинской области в слабосолёном филе радужной форели этого же производителя было установлено содержание микробов, превышающее норму в 30 раз. Аналогичная ситуация была выявлена и в Башкортостане. Несмотря на то что компания провела внутреннюю проверку и заявила об отсутствии нарушений, Роспотребнадзор вынес ей предостережение. Это уже не первый случай, когда продукция «Балтийского берега» вызывает вопросы у контролирующих органов. Ранее в товарах этой компании фиксировались случаи подмены рыбы: в банках находили не тот вид рыбы, который был указан на упаковке, а в сельди обнаруживали превышение содержания дрожжей почти в 20 раз. 🛒Подпишись @control_zakupka