Инцидент с зелёной говядиной в ресторане PhoBo в Петербурге Один из клиентов решил пообедать на фудкорте ТРЦ «Галерея» в Санкт-Петербурге и столкнулся с неожиданной проблемой: в его тарелке оказалось мясо с ярко-зелёным оттенком. По словам мужчины, после нескольких ложек блюда его аппетит резко пропал. Сотрудники заведения попытались объяснить странный цвет мяса, утверждая, что оно свежее и что такой оттенок возник в результате приготовления методом су-вид. Однако клиент не поверил в это объяснение и сообщил о намерении подать жалобу. После этого администрация ресторана пообещала провести внутреннее расследование и предложила вернуть деньги за заказ, но мужчина отказался от компенсации. По мнению пищевого технолога, такой цвет мяса может свидетельствовать о его порче, что вызывает серьёзные опасения относительно качества продуктов, используемых в заведении. 🛒Подпишись @control_zakupka