Необычная находка: творог «Савушкин» с разными сроками годности Недавно покупательница столкнулась с неожиданной ситуацией при покупке творога «Савушкин». Она приобрела два идентичных продукта с содержанием жира 5%, произведённых на одном заводе. Однако, несмотря на одинаковый состав, срок годности одного из творогов составил всего месяц, в то время как у второго он оказался целых полгода. Девушка отметила, что не только срок хранения, но и вкус с текстурой этих двух упаковок значительно различались. Это вызвало у неё ряд вопросов о качестве и безопасности продукта. При проверке кода Роскачества выяснилось, что творог с увеличенным сроком годности уже считается просроченным, что может указывать на ошибку в маркировке на производстве. Специалисты объясняют, что творог может производиться в одном цехе, но с использованием различных технологий — классического или поточного метода. Эти методы могут существенно влиять на структуру и вкус конечного продукта. Кроме того, при смене различных видов продукции на производственной линии оборудование может некоторое время функционировать в переходном режиме. В этот период могут возникать отклонения в составе, которые должны контролироваться лабораторией. 🛒Подпишись @control_zakupka