Нарушения в продукции "Стародворские колбасы": мясной клей и несоответствия составу Недавние лабораторные исследования мясной продукции, произведённой компанией "Стародворские колбасы", выявили несколько серьезных нарушений требований безопасности и маркировки. В частности, в сосисках с сыром была обнаружена микробная трансглутаминаза, известная как "мясной клей". Эта добавка запрещена к использованию в странах ЕАЭС, поскольку она может негативно сказываться на работе кишечника и способствовать развитию аутоиммунных заболеваний. Кроме того, в ходе проверки колбасы "Салями мясорубская" того же производителя была выявлена ДНК индейки, которая не указана в составе продукта. Это может вводить потребителей в заблуждение и нарушает требования технических регламентов к маркировке мясной продукции, согласно данным надзорных органов. Стоит отметить, что это не первый случай, когда продукция данного производителя вызывает вопросы. Ранее жительница Ставропольского края обратилась в Роспотребнадзор с жалобой на ветчину "Филейская вязанка", купленную в сети магазинов "Магнит". Внутри упаковки она обнаружила фрагменты пластиковой бечёвки. В результате ведомство вынесло предостережение производителю. 🛒Подпишись @control_zakupka