В России стоимость эспрессо взлетела на 40% за год. Теперь стандартная порция в российских кофейнях и ресторанах стоит в среднем 147 рублей, сообщается в исследовании Quick Resto. Средняя цена рафа выросла на 18,5% — до 288 рублей, латте на 18% — до 272 рублей, американо на 17,5% — до 175 рублей, а капучино на 17,3% — до 245 рублей. На рост цен оказал влияние сырьевой фактор. Так, стоимость кофейных зёрен взлетела на 42% год к году, а молока — на 25%.