Превышение содержания дрожжей выявлено в твороге «Село Зелёное» В начале октября в магазине «Перекрёсток» в Смоленской области была отобрана проба 5% творога под маркой «Село Зелёное». Специалисты провели лабораторные исследования, которые показали, что в образце обнаружено повышенное содержание дрожжей. В связи с этим производителю, АО «Милком», было направлено предостережение. Повышенное содержание дрожжей может привести к ускоренному росту микроорганизмов, что, в свою очередь, может вызвать порчу продукта. Потребление такого творога может вызвать расстройства желудочно-кишечного тракта, включая вздутие и дискомфорт