π ΠΠΆΠ΅Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΡΠ½Π°Ρ Π°Π²ΡΠΎΡΡΠΊΠ°Ρ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΊΠ°; β‘οΈ Π ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Ρ ΠΏΡΠΎΠ΅ΠΊΡΠ° Β«ΠΡΡΡΡ ΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡΠΈΠ½ΡΒ» Ρ ΠΏΠΎΠ·ΡΠ²Π½ΡΠΌ Β«ΠΠ°ΡΡΡΒ»; β Π‘ΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ Π΄Π»Ρ ΠΊΠ°Π½Π°Π»Π° Β«Π£ΠΏΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Z π·πΊΒ» Π Π°Π½Π΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ Π² ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π±ΠΎΠ΅Π²ΡΡ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠΉ, Π² ΡΠ°ΡΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΏΡΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π½ΠΎ-Π²Π·ΡΡΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΠ³Π½Π΅ΡΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠ°Π²ΠΌΠ΅, ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡ ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ Π΄Π»Ρ ΠΌΠΎΠ»Π½ΠΈΠ΅Π½ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ°, ΡΡΠΎ ΠΎΠ±ΡΡΠ»ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎ Π°Π½Π°ΡΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈ ΡΠΈΠ·ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΡΠΌΠΈ ΡΡΠΎΠΉ ΠΎΠ±Π»Π°ΡΡΠΈ. ΠΠΎΠ½ΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π°ΡΠΈΡ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅ΡΡΡ Π² ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΡ: ΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΠΊΠΈ, ΠΏΡΠ»ΠΈ, ΠΎΠ±ΡΡΠ²ΠΊΠΈ ΠΎΠ±ΠΌΡΠ½Π΄ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ Π·Π°Π½ΠΎΡΡΡ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ Ρ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, ΠΈΠ· ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠΊΠ° (ΠΏΡΠΈ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½Π½ΡΡ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΡΡ ) ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ· Π²Π½Π΅ΡΠ½Π΅ΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Ρ. ΠΡΠΎΠ±ΡΡ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΎΠ², Π°ΠΊΠΊΡΠΌΡΠ»ΠΈΡΡΡΡΠΈΡ Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΠΈ. ΠΡΠΈ ΡΠ°Π·ΡΡΠ²Π΅ ΠΌΠΎΡΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠ·ΡΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈΠ½ΡΠΈΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ ΠΌΠΎΡΠ° (Π² Π½ΠΎΡΠΌΠ΅ ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ»ΡΠ½Π°Ρ Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΡΠΈ, Π½ΠΎ ΡΠΆΠ΅ Π² Π΄ΠΈΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΎΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ ΡΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠ°Ρ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠ±Ρ) ΠΈΠ·Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π² ΠΏΠ°ΡΠ°Π²Π΅Π·ΠΈΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΈ ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡΠ΅ΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΊΠ»Π΅ΡΡΠ°ΡΠΊΡ, ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°Ρ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄Ρ Ρ pH, Π±Π»Π°Π³ΠΎΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΡΠΌ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΡΡΠ° Π³ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ. Π‘ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ° ΠΏΡΠΈ ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΡΡ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ, Π° Π² ΡΡΠ΄Π΅ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅Π² β ΠΌΠΈΠ½ΡΡΠ°ΠΌΠΈ. Π ΡΠ°Π½Π½Π΅ΠΉ ΡΠ°Π·Π΅ (0β3 ΡΠ°ΡΠ°) ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΈΡΠ½Π°Ρ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π°ΡΠΈΡ ΠΈ Π½Π°ΡΠ°Π»ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠΈ: ΠΌΠΎΡΠ°, ΠΊΡΠΎΠ²Ρ ΠΈ Π½Π΅ΠΊΡΠΎΡΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ ΡΠ»ΡΠΆΠ°Ρ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅Π΄ΠΎΠΉ. Π£ΠΆΠ΅ Π² ΡΠ°Π·Π΅ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ½ΡΠΈΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ (3β12 ΡΠ°ΡΠΎΠ²) ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ ΡΠ°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ°ΡΡΡΡ ΡΠΊΡΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ Ρ ΡΠ΄Π²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠΈΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠ΅ 20β40 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ, ΡΡΠΎ ΡΠΎΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠ² Π»ΠΎΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Π³Π½ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡ: ΠΎΡΡΠΊ ΡΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ, Π³ΠΈΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠΈΡ, Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ, Π³Π½ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ΅ΠΌΠΎΠ΅ ΠΈΠ· ΡΠ°Π½Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ· ΡΡΠ΅ΡΡΡ. ΠΡΠΈ Π·Π°Π΄Π΅ΡΠΆΠΊΠ΅ Ρ ΠΈΡΡΡΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠ°Π½Π°ΡΠΈΠΈ ΠΊ 12β24 ΡΠ°ΡΠ°ΠΌ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ β ΡΡΠΎΡΠ΅ΠΏΡΠΈΡ, ΡΠ»Π΅Π³ΠΌΠΎΠ½Π° ΡΠ°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠ»Π΅ΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ, Π°Π±ΡΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΡΠΎΠ½ΠΊΠΈ. ΠΠ°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π³ΡΠΎΠ·Π½ΡΠΌ ΠΈ Π±ΡΡΡΡΡΠΌ ΠΎΡΠ»ΠΎΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π΅ΠΊΡΠΎΡΠΈΠ·ΠΈΡΡΡΡΠΈΠΉ ΡΠ°ΡΡΠΈΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠΌΠ΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ (Π³Π°Π½Π³ΡΠ΅Π½Π° Π€ΡΡΠ½ΡΠ΅), ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΏΡΠΈ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½Π½ΡΡ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΡΡ ΠΌΠΎΡΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠ·ΡΡΡ, ΡΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈ ΠΏΡΡΠΌΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΡΡΡ ΡΠΆΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· 6β8 ΡΠ°ΡΠΎΠ² ΠΈ Π±Π΅Π· ΡΠΊΡΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ ΠΈΡΡΡΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ (ΡΠΈΡΠΎΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΡΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΠΊΡΠΎΡΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ ΡΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ, Π΄ΡΠ΅Π½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅) ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ Π»Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΌΡ ΠΈΡΡ ΠΎΠ΄Ρ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 24β48 ΡΠ°ΡΠΎΠ² ΠΎΡ ΡΠ΅ΠΏΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΎΡΠ³Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ. Π€Π°ΠΊΡΠΎΡΡ, ΡΡΠΊΠΎΡΡΡΡΠΈΠ΅ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡ, Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°ΡΡ, Π²ΠΎ-ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΡ , Π·Π°ΡΡΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡΠΈ: ΠΎΠ±ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΡ ΡΡΠ΅ΡΡΡ ΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠΎΡΡΠΈ, Π³Π΅ΠΌΠ°ΡΠΎΠΌΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΡΠΊΠΎΠΌ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ Π·Π°Π΄Π΅ΡΠΆΠΊΠ΅ ΠΈΠ½ΡΠΈΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡΠΈ Π² ΠΌΠΎΡΠ΅Π²ΠΎΠΌ ΠΏΡΠ·ΡΡΠ΅, ΡΡΠΎ Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Π΅Ρ ΡΠ°ΡΡΡΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π΅Π³ΠΎ ΡΡΠ΅Π½ΠΊΠΈ, ΠΈΡΠ΅ΠΌΠΈΡ ΠΈ ΡΡΠ°Π½ΡΠ»ΠΎΠΊΠ°ΡΠΈΡ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΡΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡΡΡ. ΠΠΎ-Π²ΡΠΎΡΡΡ , Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΈΠ½ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΡΡ ΡΠ΅Π» (ΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΠΊΠΈ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»Π°, ΠΎΠ±ΡΡΠ²ΠΊΠΈ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ) ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ Ρ ΡΠΎΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΡΠ»ΡΠΆΠΈΡ Π±ΠΈΠΎΠΏΠ»ΡΠ½ΠΊΠΎΠΉ, Π·Π°ΡΠΈΡΠ°ΡΡΠ΅ΠΉ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ ΠΎΡ Π°Π½ΡΠΈΠ±ΠΈΠΎΡΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΈΠΌΠΌΡΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ°. Π-ΡΡΠ΅ΡΡΠΈΡ , ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ΄ΠΎΠ² Ρ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈΡΠ΅ΠΌΠΈΠΈ ΠΈ Π½Π΅ΠΊΡΠΎΠ·Π° ΠΌΡΡΡ ΡΠ°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π½Π° ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡ Π°Π½Π°ΡΡΠΎΠ±Π½ΡΠ΅ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ, Π±Π»Π°Π³ΠΎΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΡΠ΅ Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ Clostridium perfringens ΠΈ Bacteroides, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°ΡΡ Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΡΡ Π³Π°Π½Π³ΡΠ΅Π½Ρ ΠΈ Π±ΡΡΡΡΠΎΠ΅ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΡΠ°ΡΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½ΡΡΠ²Π°ΠΌ. Π-ΡΠ΅ΡΠ²ΡΡΡΡΡ , ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠ·ΡΡΠ½ΠΎ-ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠ·ΡΡΠ½ΠΎ-Π²Π»Π°Π³Π°Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ ΡΠ²ΠΈΡΠ΅ΠΉ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΠ½Π½ΡΠΉ Π·Π°Π±ΡΠΎΡ ΡΠ΅ΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»ΠΎΡΡ Π² ΠΌΠΎΡΠ΅Π²ΡΠ΅ ΠΏΡΡΠΈ, ΡΡΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΠΊΠ°ΡΠΈΡ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ Π±Π΅Π· Ρ ΠΈΡΡΡΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ. β‘οΈβ‘οΈβ‘οΈβ‘οΈ ΠΡΡΠ°Π²Π°ΠΉΡΠ΅ΡΡ Ρ Π½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΡΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ΡΡ Π½Π° ΠΊΠ°Π½Π°Π» Β«Π£ΠΏΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ZΒ» Π² MAX π https://max.ru/control_sigma