31 декабря 1950 года москвичи и гости столицы собрались на празднование Нового года в ресторане «Москва», расположенном в одноименной легендарной гостинице на Охотном ряду. В тот вечер в меню были разнообразные закуски: икра зернистая, расстегайчик с рыбой, лососина малосольная, салат «Столичный», осетрина заливная и ассорти мясное, а также подавали ужин: волованчик с курицей, филе из кур и стерлядь в шампанском вине. В программе значились «елка и танцы». Все это мы знаем из архивного приглашения на праздник, найденного командой отеля Four Seasons Hotel Moscow, а рассказываем об этом потому, что с сегодняшнего дня этот исторический дегустационный сет можно попробовать на том же месте. ЧТИВО и Four Seasons Hotel Moscow представляют особенное новогоднее меню — интерпретацию исторического сета от шефа Дженнаро Конте и су-шефа Максима Шорникова, которое можно заказать с 12 декабря по 14 января в ресторане Silk Lounge на первом этаже отеля. В качестве комплимента — бокал игристого и свежее ЧТИВО.