Lavraki ————————— Видовой ресторан от Дмитрия Блинова с кухней Средиземноморья: запеченные устрицы с пармезаном, тарама, гребешки размером с помидор. Минус частого хождения по ресторанам — ты теряешь удовольствие от любой мелочи и меньше впечатляешься. Сидя рядом с кухней, поймала себя на чувстве, которое давно не испытавала в заведениях: почувствовала трепет от присутствия Блинова рядом! Один из немногих, кто вызвал эмоцию и приятную неловкость, будто «звездочка» из телевизора перед моими глазами. И за ужином я размышляла, разглядывая зал и пробуя блюда, что скорее всего для меня рестораны Duo Band про уверенную базу, которой можно довериться и закрыть потребность в качественном ужине. И для человека не особо ходящего в рыбные рестораны — Lavraki станет местом, куда я не боюсь идти пробовать рыбу и морепродукты не в формате суши, и знаю, что здесь будет хорошо со всех сторон. Да еще и с таким широким выбором блюд, чтобы попробовать все точно нужно вернуться не раз! Как я знаю, ремонтом еще занимаются, дополняют интерьер деталями. Во время нашего визита было чуть пусто. В каком-то смысле дизайн R-14 мне даже больше нравился: очевиднее передавал мотивы южных побережий. Дизайн сейчас немного напоминает основами «Перемену», но с новыми цветами, и не хватает легкой отсылки к летним заведениям на берегу. Разбавили разноцветными приборами и меню с желтой итальянской машинкой — элементы в итоге выглядят инородно и дешевят. Но не могу не похвалить униформу сотрудников — как приятно глазу оттого, что цвета рубашек и пиджаков совпадают со всем заведением, красиво! При входе вас встречает ледник с редкой рыбой, в меню одноименный раздел с умбриной и тюрбой. Готовьтесь к большому количеству непонятных слов, если вы редко ходите в рыбные рестораны! • Фаворит ужина: намазка тарама с лепешкой из дровяной печи и паштейш с ягодами. • Главные впечатления: устрицы рокфеллера можно попробовать запеченными (нигде раньше такого не встречала), а египетские гребешки из горячего особенно впечатлили размером. • Рекомендации от официанта: лимонные лингвини, крудо из сибаса, капоната. • Другое: я из тех, кто считает, что в ресторанах Duo часто пересаливают, но в этот раз все было в балансе; особенно крудо удивило утонченным вкусом цитруса; а вот горячее не особо зацепило, просто хорошо. 📍ул. Академика Павлова, 5В, 7 этаж