В МОК им. В. Талалихина прошёл кулинарный мастер‑класс от французского шеф‑повара из Бретани Для студентов это стало настоящим погружением в мир классической французской кухни: они познакомились с её традициями, изучили профессиональные техники приготовления и узнали секреты, которые используют шефы во Франции каждый день. Под руководством шефа ребята сразу применили новые знания на практике, они приготовили: 🥗 Салат с креветками, авокадо, сельдереем, каперсами и яйцом пашот 🍗 Куриную грудка с картофельным пюре с добавлением трюфельного масла, томатов, чеснока, соуса‑бульона и ароматных трав 🍓 Французские тосты с красными ягодами, малиновым кули и ванильным кремом Шантийи 📱 Колледжи Москвы теперь и в MАКС!| #НовостиКолледжей