Кофеманьяки

Видим новости со словами «спешелти-кофе», копаем дальше. Прочитали сегодня утром в Москвич Mag, что Теремок будет открывать заведения барного формата со specialty кофе и алкоголем. Сделали запрос в пресс-службу и получили комментарий, делимся с вами: Пока в Москве мы на этапе тестирования, поэтому конкретные детали про количество точек, форматы и способы приготовления сможем открыть уже после запуска тестового бара. При этом со спешелти-кофе мы уже работаем в Санкт-Петербурге в течение этого года, где он представлен во всех кондитерских, флагманских и новых ресторанах «Теремок». Развиваем это направление вместе с «Сибаристикой». Ребята для нас разработали два бленда. Позитивный опыт в Петербурге стал отправной точкой для Москвы, но там спешелти-кофе появится в рамках проекта отдельного бара внутри ресторана. Маленькое уточнение, что в Петербурге также будет барная карта, но только с безалкогольными позициями. В самом Петербурге параллельно идет постепенное расширение внутри сети - по мере обновления кофейного оборудования. Не знаем, как вы, а мы ждем открытия нового формата и обязательно сходим попробовать. Всегда радуемся, когда тема specialty растет и появляется в новых заведениях. А уж бары с хорошим кофе — это супер формат.