Уже традиционный для этой недели вечерний отчет. Удалось заглянуть в кофейню «Соавторы». Максимально не наша локация — район Савеловской, так что, оказавшись там, не стали упускать такую возможность. Тем более сейчас ребята активно развиваются, проводят каппинги, привлекают кофейную аудиторию. Вот и нас привлекли. Времени было совсем немного, задачи поесть не было. Хотели оценить кофе, сезонку и десерты 🤤 Узнали, что у ребят своя выпечка и унесли домой чиабатту (очень вкусная, уже попробовали). Из сезонки заинтересовал американо с гранатовым соком и какао (твист на Irish с б/а ромом). Выбрали какао, потому что не смогли пройти мимо 100% Эквадора от юникавы, на которым нам и сделали напиток. Также заказали фильтр на Колумбии от QQ. На полках для продажи были замечены пачки Search (ребята недавно проводили каппинг в кофейне). При нас бариста выливали недопитый фильтр из термоса, чтобы заварить свежий. Это значит, что они наливают гостям только свежезаваринный кофе, наша Колумбия была именно такой. Из десертов заказали шоколадно-карамельный тарт и крамбл яблоки-маракуйя (за которым готовы ездить на Савеловскую снова и снова. Если любите десерты с белковым кремом, этот — один из лучших, что мы пробовали🔥). Все десерты ребята делают сами. 📍Москва, Складочная, 2. Открыли вечернее окно