✏️1️⃣8️⃣ Набор ассорти дрипов, внутри 2 страны по 3 шт Дрипчики на пробу подарил Костя (его канал Тот рыжий бариста), спасибо большое 😏 Колумбию из этого набора мы пробовали здесь: тык Зерно: Эфиопия Белойа Фанки Дескрипторы: ананас, красный апельсин, личи, пряности, тропические фрукты Обработка: фанки Разновидность: кумие, дига, вильшо Регион: Гедео, Кочере Оценка Q: 86.5 Обжарка: фильтр Обжарщик: R18 Метод заваривания: дрип Делал по рецепту: 3 пролива до 180 воды t 93°, 103 ppm Добавил 4 минеральных капли от Hiwater в 500 гр осмотической воды с кофейни с 37 ppm 50, 60, 70 гр воды Сварился за 2:40 По собственным ощущениям: ✏️В аромате при открытии дрипа темный шоколад с апельсином, тропики и алкогольные оттенки ✏️Во время заваривания апельсин, тропики и винные оттенки ✏️На горячей в чашке красный апельсин, красные ягоды и оттенок сладких тропиков ✏️В букете вишня, апельсин, тропики ✏️На остывании ананас, папайя ✏️На послевкусии красное вино Кислотность выше среднего, цитрусовая, винная Сладость выше среднего, сладкие тропические фрукты Послевкусие продолжительное, винное Тело плотное, насыщенное Яркий, кисло-сладкий анаэробчик, очень приятный тактильно, плотненький Куча тропиков, косточковых, ягод, винных оттенков На остывании стал прям слаще, ушел в сладкие тропические фрукты ❤️ Дико понравилась 😇 Давненько я не пил Белою, она все такая же классная ⭐️ #обзор #кофе #дрип