Можно ли пить кофе сразу после пробуждения? Наверняка вы встречали советики из интернета, о том что нужно подождать 1,5–2 ч после пробуждения, т.к. утром повышается кортизол, а кофеин продлевает этот подъём, что провоцирует «кофеиновый краш» — резкую усталость и сонливость во второй половине дня. Но научных оснований для этой теории не нашли🤷🏼♀️ В 2024 группа исследователей опубликовала большой обзор научных данных о кофеине. Один из 14 разобранных вопросов: помогает ли ожидание 1,5–2 ч после пробуждения избежать послеобеденного спада? Ответ учёных: нет доказательств, что кофе, выпитый вскоре после пробуждения, сам по себе вызывает дневной спад бодрости или что ожидание первой чашки помогает его предотвратить. Почему же тогда все говорят про кортизол? Кофеин действительно может временно повышать уровень кортизола. Но у людей, которые регулярно употребляют кофеин, эта реакция становится слабее. При употреблении около 300–600 мг кофеина в день дополнительный подъём кортизола может вообще исчезать. При этом нет данных, что кофеин нарушает нормальный суточный ритм кортизола. Более того, авторы отмечают: интенсивная утренняя тренировка тоже повышает кортизол. И если считать любое утреннее повышение кортизола проблемой, тогда пришлось бы избегать и тренировок после пробуждения. ______ Так что, если хотите кофе сразу после пробуждения — пейте. Хотите подождать — тоже вариант. Источник: Pubmed