Основатель «Штолле» и его семья делают лучшее молоко в Ленобласти (официально!) 📍Коллекционер искусства и сооснователь культовых пироговых Василий Морозов в пандемию переехал в деревню своего детства Лемовжу и устроил там хозяйство «Дольче Корова». Сейчас на ферме производят сыры, творог, мясо и молоко. В хозяйстве занята вся семья: жена Наталья отвечает за управление и бюрократию, дочь Полина работает с клиентами онлайн и офлайн в пункте выдачи на Стрельнинской, 2Б, дочь Лиза занимается контентом, а зять Аркадий Иванов (блогер Просто Арчи, 325 тысяч подписчиков!) продвигает ферму виральными рилсами в соцсетях. 📍Сыроварней и производством говядины управляет аргентинец Женя, который поставил ферму на рельсы компьютерной модернизации, показал Морозовым новый подход к разделке мяса и его выдержке и познакомил с альтернативными сырами на натуральной закваске. А еще благодаря «Дольче Корове» жизнь в Лемовже продолжается. Землю там покупают друзья Морозовых — например, бывший директор парижского музея и специалист по Наполеону! Читайте историю «Дольче Коровы» в большом материале на нашем сайте 😆 ⭐ Telegram | MAX | VK