Блюда по кулинарным книгам XV-XVI веков (их пробовали император Карла V, Веронезе, Екатерина Медичи!): исследователь старинной кухни Даниил Ведерников устраивает салон-лекцию «Пиры Ренессанса» 16 апреля в 19:00 в галерее «Трианон» В качестве коронного блюда — королевский пирог с фазаном по рецепту знаменитого Бартоломео Скаппи, итальянского повара эпохи Возрождения. Помимо рассказа от кухне Ренессанса будет и музыка той эпохи: концерт устроят восходящие звезды старинной музыки Алексей Канайкин (лютня) и Рыжов Никита (контртенор). Записаться можно здесь. ⭐ Telegram | MAX | VK