🧀 Кишечную палочку обнаружили в партии сыра на Сахалине Сахалинский филиал Россельхознадзора установил кишечную палочку в партии сыра местного производителя. Нарушение микробиологического показателя в пробе подтвердили 18 августа. Как сообщает Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора, исследования проводили по обращению заказчика. "Специалистами филиала проба сыра от партии весом 50 кг исследована на соответствие 7 нормативным показателям. В результате лабораторных испытаний в пробе выявлены бактерии группы кишечной палочки", — пояснили в ведомстве. Как поясняют эксперты Сахалинского филиала ФГБУ "АПК НАЦРЫБА", обсеменение продукции могло произойти на этапе производства. Информацию внесли в компонент "Веста" ФГИС "ВетИС" и направили заказчику исследований. "Отметим, в 2026 году Сахалинским филиалом ФГБУ "АПК НАЦРЫБА" проведено 132 исследования проб от 13 партий сыров. При этом в двух случаях выявлены бактерии группы кишечной палочки", — заключили в ведомстве. @tochka_65