🫕 Борщ остыл, но наши чувства к нему — НИКОГДА Что в жаркий день может быть лучше тарелки холодного борща — освежающего, сытного и такого летнего! 😋 Ингредиенты (на 3 порции): — 285 г свёклы — 140 г картофеля — 80 г огурца — 100 г варёной колбасы ВЕРНЕР — 2 куриных яйца ЩЕДРЫЙ ГОД — 35 г итальянских трав FOODFEST — 15 мл натурального лимонного сока SICILIA — Соль ЩЕДРЫЙ ГОД (по вкусу) — 1 л воды Приготовление: 👩🍳 Очистите свёклу и нашинкуйте её тонкими брусочками. Переложите в кастрюлю, залейте водой, немного посолите и доведите до кипения. Варите на умеренном огне 15–25 минут. 👩🍳 Картофель очистите и сварите до готовности (15–25 минут). Отдельно отварите яйца вкрутую (9–10 минут после кипения). Всё хорошо остудите. 👩🍳 В готовый свекольный отвар влейте лимонный сок, перемешайте и снимите с огня. Дайте полностью остыть, а затем отправьте в холодильник минимум на 30 минут: отвар должен быть ледяным. 👩🍳 Огурец, колбасу ВЕРНЕР, яйца и картофель нарежьте аккуратной соломкой или брусочками и соедините в глубокой миске. 👩🍳 Добавьте к ингредиентам итальянские травы FOODFEST для особенного аромата и хорошо перемешайте. 💸 Стоимость одной порции — 39 рублей. Приятного аппетита 🐣