Очередной удар по продовольственному рынку: яйца могут снова резко подорожать из-за вспышки птичьего гриппа Российский рынок яиц, уже переживавший в прошлом году рекордный рост цен, столкнулся с новой серьёзной угрозой. Крупнейшая птицефабрика Центральной России — «Волжанин» (Агрокомплекс им. Н.И. Ткачёва) — полностью остановила отгрузку продукции из-за вспышки высокопатогенного гриппа птиц (ВПГП). «Волжанин» — не просто локальный игрок. Это агрокомплекс с поголовьем в несколько миллионов кур-несушек. Его доля на рынке Центрального федерального округа оценивается в 20%, а в федеральном ретейле его продукция занимает существенную долю. При обнаружении ВПГП ветеринарные правила предписывают жесткие карантинные меры. Чтобы предотвратить распространение вируса, на поражённых площадках проводится уничтожение всего поголовья. Это означает потерю не просто яиц, а основных производственных мощностей — птицы. По предварительным оценкам, прямые убытки компании могут составить миллиарды рублей. Восстановление производства процесс небыстрый. После очистки предприятий требуется не менее 4-6 месяцев, чтобы завезти суточных цыплят и вырастить из них несушек, которые начнут давать товарное яйцо. Ситуация на птицефабрике «Волжанин» — это не просто частная проблема одного предприятия. Это системный шок для всего рынка яиц, который, с высокой долей вероятности, приведёт к новой резкой волне роста цен для конечных потребителей в ближайшей перспективе. Честно - и точка. Мы ГОВОРИМ - другие МОЛЧАТ