Несколько простых и вкусных рецептов осенних салатов, которые можно легко приготовить с продуктами, доступными на Черемушкинском рынке: ▎1. Салат с тыквой и шпинатом Ингредиенты: • Тыква (печеная или сырая) — 200 г • Шпинат — 100 г • Грецкие орехи — 50 г • Оливковое масло — 2 ст. ложки • Бальзамический уксус — 1 ст. ложка • Соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Если тыква сырая, нарежьте ее кубиками и запеките в духовке при 180°C до мягкости (примерно 20-25 минут). Если используете печеную тыкву, просто нарежьте ее. 2. В миске смешайте шпинат, тыкву и орехи. 3. Заправьте оливковым маслом, бальзамическим уксусом, солью и перцем. Перемешайте и подавайте. ▎2. Салат с грушей и сыром Ингредиенты: • Груша — 1 шт. • Сыр (например, горгонзола или фета) — 100 г • Рукола — 100 г • Орехи (грецкие или миндаль) — 50 г • Оливковое масло — 2 ст. ложки • Мед — 1 ч. ложка • Соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте грушу тонкими ломтиками. 2. В миске смешайте руколу, грушу и сыр. 3. Обжарьте орехи на сухой сковороде до золотистого цвета и добавьте в салат. 4. Заправьте оливковым маслом, медом, солью и перцем. ▎3. Осенний салат с капустой и морковью Ингредиенты: • Белокочанная капуста — 200 г • Морковь — 1 шт. • Яблоко (сладкое) — 1 шт. • Укроп или петрушка — по вкусу • Оливковое масло — 2 ст. ложки • Лимонный сок — 1 ст. ложка • Соль по вкусу Приготовление: 1. Нашинкуйте капусту и натрите морковь на крупной терке. 2. Яблоко нарежьте тонкими ломтиками или натрите. 3. В большой миске смешайте капусту, морковь, яблоко и зелень. 4. Заправьте оливковым маслом, лимонным соком и солью. Заказывайте продукты с доставкой!