Черемушкинский Рынок

🌿 Что такое пхали и почему это блюдо стоит попробовать? Пхали — это традиционная грузинская закуска из измельчённых овощей (шпината, свёклы, капусты или фасоли), смешанных с грецкими орехами, чесноком, зеленью и ароматными специями. Из этой массы формируют небольшие шарики, которые часто украшают зёрнами граната. Это блюдо не только невероятно вкусное, но и полезное: 🥬 Богато клетчаткой — благодаря овощной основе 🌰 Грецкие орехи дают полезные жиры и растительный белок 🧄 Чеснок и специи поддерживают иммунитет 🍇 Гранат добавляет антиоксиданты и приятную кислинку Пхали отлично подходит как холодная закуска — сытная, но лёгкая, с ярким вкусом настоящей грузинской кухни. Попробовать разные виды пхали можно в грузинской лавке «Оджахури» на Черёмушкинском рынке 🇬🇪 📍 Черёмушкинский рынок, ул. Вавилова, 64/1с1