В Челнах закрыли пекарню «Татарская печка» Суд приостановил работу пекарни на 90 суток после проверки, выявившей 18 санитарных нарушений. В помещении не хватало моечных ванн и разделочного инвентаря, обработку от насекомых и грызунов не проводили, а часть продуктов хранилась без маркировки. Из оборота изъяли 10 партий общим весом 36,7 кг. Сотрудники не прошли необходимые медосмотры и гигиеническую аттестацию. В смывах с рук пекаря обнаружили бактерии группы кишечной палочки. ⚡️Не грузит фото и видео? Переходи в наш МАКС