Роскачество провело исследование лапши быстрого приготовления Под пристальный взгляд попал продукт со вкусом курицы 20 популярных брендов. Результаты показали, что в целом лапша стала безопаснее, но не обошлось без нюансов. «Доширак», «Чан Рамен», «Доширак Квисти», «JML», «Nissin», «SamYang» и «Naruto» были уличены в несоответствии заявленных показателей содержания белков, жиров и углеводов фактическим. Хорошая новость заключается в том, что все исследованные образцы признаны безопасными по содержанию тяжелых металлов, радионуклидов и акриламида. Также не было обнаружено ДНК ГМО растительного происхождения. Марки «Вау Чоу», «Красная цена», «Моя цена», «Первым делом» и «Петра» полностью соответствуя как обязательным, так и опережающим требованиям. Эксперты отмечают, что в целом, за последние семь лет качество лапши быстрого приготовления улучшилось, став безопаснее для потребителей.