В общем промежуточный итог такой. За 2 года вкус галы остался примерно таким же. Может чуть-чуть почище стало. Ну в рамках поездного заваривания. Дома можно больше вкуса достать. Лучшие варианты в ней это анаэробы и бочки, которые яркой ферментностью забивают лёгкий привкус растворимки и получается супер сочная яркая чашка не уступающая фильтровой. В мытых лотах всё же чуть-чуть многовато тёмной карамели на послевкусии. Это особенность технологии производства, как я понимаю. Но кстати если делать не фильтр концентрацию, а эспрессо - миллилитров 30 воды брать. И использовать как основу для молочных или эспрессосодержащих напитков, то получается супер на любой гале. По вкусу я бы из сублиматов наверное выбрал Эфиопию от Тейсти, но баночки в полной сумке разместить сильно сложнее чем пакетики Сварщицы. Ещё взял Уганду анаэробную от Ботаники. С этими лотами Сварщицы сравнить её нельзя, но вероятно на обратном пути что-то про неё напишу. В этой поездке ещё один кофе уже не помещается😅